Gastronomie

goxoki

Venez rejoindre le groupe d’apprenti(e)s cuisinier(e)s

Le chef Jean-Pierre Etchebest anime des ateliers au cours desquels vous pouvez participer à la préparation de pintxoas, plats divers salés et sucrés.

Les ateliers ont lieu dans la cuisine équipée en matériel semi-professionnel de la Maison basque.

 


 

Cours de cuisine

En complément des rendez-vous organisés par notre cher duo Jean-Pierre et Francis, Cyril Dauban vous propose de vous retrouver pour des cours de théorie où vous pourrez apprendre les bases de la cuisine. La 1ère séance aura lieu le mardi 11 avril à partir de 19h00....

Goxoki Atelier cuisine

Prochain atelier le mardi 22 novembre 2016 à 18 h 30 à la Maison Basque de Bordeaux. Pensez à porter des stylos et du papier pour celles et ceux qui veulent prendre des notes. Vous pouvez apporter un tablier. Nous vous demandons 15 € de participation par personne pour...

Compte rendu d’un atelier

Une soirée bien remplie qui a permis de préparer et de déguster de nombreux mets délicieux et variés : Tapas : beignets de calamars, toasts de foie gras à la vapeur, toasts au filets de rougets, mini pizzas Sauces : sauce piquillos, sauce bouillabaisse Poisson, viande...

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