Une soirée bien remplie qui a permis de préparer et de déguster de nombreux mets délicieux et variés :

Tapas : beignets de calamars, toasts de foie gras à la vapeur, toasts au filets de rougets, mini pizzas
Sauces : sauce piquillos, sauce bouillabaisse

Poisson, viande et légume : Filets de cabillaud sauce piquillos, cuisses de poulet aux champignons de Paris, flan aux petits légumes

Dessert : crêpes soufflées

Vous pouvez télécharger ici les recettes sur la base des notes de Francis et Jean-Pierre